「日経ヘルス」2024年夏号（日経BP）6月13日発売

女性の健康と大豆の関係とは／取材・文

大豆は、「天然のマルチサプリメント」と表現されるほど、他に類を見ない多様な栄養成分、機能性成分を含んでいます。女性にとっては、女性ホルモンが不足しているときに、過剰なときにも、効果が期待できるので、一生付き合うべき食品といっても過言ではありません。大豆の魅力をぜひいちど、ご確認ください。