「日経ウーマン」2023年9月号（日経BP）

サステナビリティで企業は変わる!?

セブン＆アイ・ホールディングスが率先して取り組んでいる持続可能な原料調達。日本サステナブル・ラベル協会代表理事の山口真奈美さんと、ヨーク執行役員食品事業部長の西山英樹氏が、その意義と今後の展望を語りつくしました。

若い世代のほうが、サステナビリティに敏感という現状が見えてきます。

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